Le Pays Cathare, cette région située dans le sud de la France, regorge de magnifiques paysages et de nombreux sentiers de randonnée à explorer. Voici notre sélection des 5 meilleures randonnées à faire dans le Pays Cathare.

1. Le Sentier des Gardes Situé à proximité de Quillan, ce sentier offre une vue panoramique sur la chaîne des Pyrénées et sur les châteaux cathares. La randonnée dure environ 4 heures, avec un dénivelé de 400 mètres.

2. Les Gorges de Galamus Cette randonnée vous emmène à travers les gorges spectaculaires de Galamus, en passant par le célèbre ermitage de Saint-Antoine. Il faut compter environ 3 heures pour parcourir les 7 kilomètres de cette randonnée, avec un dénivelé de 200 mètres.

3. Le Pic de Bugarach Le Pic de Bugarach est un sommet emblématique de la région, qui offre une vue imprenable sur les Pyrénées et les Corbières. La randonnée pour atteindre le sommet dure environ 5 heures, avec un dénivelé de 750 mètres.

4. Les Châteaux de Lastours Cette randonnée vous permet de découvrir les quatre châteaux de Lastours, perchés sur une colline qui domine la vallée de l’Orbiel. La randonnée dure environ 3 heures, avec un dénivelé de 300 mètres.

5. Les Cascades de Cubserviès Cette randonnée vous emmène à travers la forêt jusqu’aux cascades de Cubserviès, où vous pourrez profiter de magnifiques panoramas. Il faut compter environ 2 heures pour parcourir les 5 kilomètres de cette randonnée, avec un dénivelé de 200 mètres.

En somme, le Pays Cathare est une destination de choix pour les amateurs de randonnée, avec des paysages époustouflants et des sentiers variés. Que vous soyez novice ou expérimenté, il y en a pour tous les niveaux.

Le Lauragais est une région riche en patrimoine historique et naturel située dans le Sud-Ouest de la France. Si vous cherchez des activités à faire dans cette région, voici notre sélection des 10 meilleures activités à faire dans le Lauragais.

1. Visiter le Canal du Midi

Le Canal du Midi est l’un des sites les plus emblématiques du Lauragais. Construit au XVIIe siècle, il relie l’Atlantique à la Méditerranée et offre une vue imprenable sur la région. Vous pouvez vous promener le long du canal, faire du vélo ou même louer un bateau pour une balade inoubliable.

2. Découvrir la ville de Castelnaudary

Castelnaudary est une charmante ville du Lauragais avec un riche patrimoine historique. Vous pouvez visiter la Collégiale Saint-Michel, le Canal du Midi et le Musée du Lauragais.

3. Explorer le Lac de Saint-Ferréol

Le Lac de Saint-Ferréol est un lieu de détente populaire pour les habitants du Lauragais. Vous pouvez vous baigner, faire du pédalo ou simplement vous détendre sur la plage.

4. Visiter la Cité de Carcassonne

La Cité de Carcassonne est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO situé à seulement une heure de route du Lauragais. Cette cité médiévale fortifiée est l’un des plus beaux exemples d’architecture militaire en Europe.

5. Profiter du marché de Revel

Le marché de Revel est l’un des plus beaux marchés de France. Il a lieu tous les samedis matins et propose une grande variété de produits locaux, tels que des fruits, des légumes, du fromage et du vin.

6. Se balader dans les jardins de l’Abbaye de Saint-Papoul

Les jardins de l’Abbaye de Saint-Papoul sont un endroit paisible pour se promener et admirer la nature. Vous pouvez découvrir des espèces rares de plantes et des arbres centenaires.

7. Visiter le Château de Saissac

Le Château de Saissac est un château médiéval situé sur une colline surplombant la vallée de l’Aude. Vous pouvez visiter les ruines du château et profiter de la vue panoramique sur la région.

8. Découvrir le village médiéval de Mirepoix

Mirepoix est un village médiéval pittoresque avec des maisons à colombages et une place centrale animée. Vous pouvez flâner dans les rues étroites et découvrir les nombreux magasins d’artisanat local.

9. Visiter la ville de Toulouse

Toulouse est une ville animée située à environ une heure de route du Lauragais. Vous pouvez visiter la Place du Capitole, la Basilique Saint-Sernin et le Musée des Augustins.

10. Visiter les villages médiévaux

Le Lauragais regorge de villages pittoresques datant du Moyen Âge, tels que Revel, Sorèze, et Saint-Félix-Lauragais. Les rues pavées, les maisons à colombages et les châteaux médiévaux offrent une atmosphère unique et charmante. Les visiteurs peuvent également découvrir l’histoire de la région à travers les musées locaux et les sites historiques.

Le Lauragais en vidéo

 Où se situe le Lauragais ?

Le Lauragais, c’est cette région entre Toulouse et Carcassonne. Véritable « pays de cocagne », riche de son agriculture et lieu incontournable au carrefour des routes commerciales. On dit du Lauragais qu’il est le grenier du Languedoc. En arrivant au Domaine En Marie vous allez traverser ces plaines et ces collines qui font la typicité du Lauragais…

Découvrir le Lauragais c’est partir à la rencontre des hommes, des terroirs, de l’histoire et de la gastronomie

Le Lauragais est aujourd’hui riche par sa douceur de vivre et son climat que nous envie beaucoup d’étrangers. De nombreuses ballades et randonnées sont possibles pour tous les niveaux à  travers les champs, les vignes et les coteaux.
Les sites historiques ne sont pas en reste, avec des Abbayes remarquables telles que Sorreze et Saint-Papoul. De nombreux villages et bastides furent de hauts lieux du Catharisme : Laurac, Fanjeaux, Avignonet, Saint Félix de Lauragais… Par ailleurs, c’est le village de Laurac qui donnera le nom de Lauragais. Ce charmant village est situé à  10 min.

Une terre d’histoire :

Depuis l’Antiquité, des places fortes se sont développées en Lauragais. Tous près du Domaine En Marie, le village de Bram (5km) est l’une des plus ancienne et des plus étendue agglomérations de l’Antiquité. Autrefois appelé Eburomagus qui signifie « marché de l’if » en gaullois, ce village était le carrefour des échanges commerciaux.

Centre commercial et artisanal très actif, Eburomagus s’est développé à un carrefour important : la Voie d’Aquitaine reliant Narbonne au sud-est à  Toulouse au nord-est et l’axe secondaire entre la Montagne Noire au nord-est et les vallées de l’Aude et de l’Arià¨ge au sud-ouest.

Source : Wikipédia

Aujourd’hui, un musée retrace l’hisoire du Lauragais et de l’ancienne ville d’Eburomagus.  Le musée est ouvert du mardi au samedi de 14h à  18h. Le mercredi de 10h à  12h et de 14h à  18h (fermé le dimanche et lundi / fermeture annuelle de novembre à  mars) : 04 68 78 91 19 / 2 avenue du Razès 11150 BRAM

Le Lauragais et la gastronomie :

Comment ne pas parler du Lauragais sans parler du Cassoulet ! C’est à  Castelnaudary que vous trouverez les meilleurs. Nous vous conseillons d’aller déguster le Cassoulet Impérial à l‘Hostellerie Etienne ! C’est l’un des meilleurs de la région !

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